超臨界CO2抽出技術は、環境に優しい抽出および分離技術です。臨界状態の流体は、液体の流動性だけでなく、気体の透過性や拡散性もあり、物質を溶解する能力が強い。 CO2は広く使用されている超臨界流体媒体です。超臨界二酸化炭素抽出および分離プロセスの原理は、超臨界二酸化炭素を使用して、いくつかの特別な天然産物に特別な溶解効果をもたらし、超臨界二酸化炭素の溶解能力とその密度の関係を使用することです。超臨界二酸化炭素の溶解能力に対する圧力と温度の影響。進行中。
抽出と分離は1つに結合されます。 CO2-溶存物質で飽和したSCFがセパレーターを流れ、圧力降下によりCO2抽出物はすぐに2相（気液分離）になり、すぐに分離します。抽出効率が高い。
超臨界流体は、優れた物理的および熱力学的特性を持っています。超臨界流体を使用して物質を溶解および分離する技術は、超臨界流体抽出と呼ばれます。
超臨界流体抽出技術は、工業生産で広く使用されており、産業界からますます注目を集めています。環境に配慮した省エネ型の新緑分離技術とされています。
超臨界流体の密度は液体の密度に非常に近い。溶媒中の溶質の溶解度は、一般に溶媒の密度に比例します。したがって、超臨界流体の溶解度は液体溶媒の溶解度と同等です。
超臨界流体の拡散係数は気体と液体の間であり、その粘度は気体に近いです。